科学厨房

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  • 马库斯•沃宁是米其林二星级大厨,正处于厨艺生涯顶峰… 马库斯•沃宁是米其林二星级大厨,正处于厨艺生涯顶峰时期的他,缔造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了应战,应战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是质料科学家,应当说对塑料的领会远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就克服这名顶尖大厨吗?在他们烹饪一系列菜肴的过程当中,马克证了然咱们喜爱的一些菜肴背后的科学道理,揭示了食物在厨房内经历的出人意表的转变。

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